कैसे छोटे लाल बीन्स पकाने के लिए
पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर स्वस्थ आहार और पारंपरिक व्यंजनों की लोकप्रियता में वृद्धि जारी रही है, जिनमें से "लिटिल रेड बीन्स को कैसे पकाने के लिए" गर्म विषयों में से एक बन गया है। लिटिल रेड बीन्स न केवल पौष्टिक होते हैं, बल्कि रक्त को पोषण देने और त्वचा को पोषण देने के प्रभाव भी होते हैं। वे कई पारिवारिक तालिकाओं पर लगातार आगंतुक हैं। यह लेख हाल के हॉट विषयों के आधार पर Xiaohong बीन्स की खाना पकाने की विधि को विस्तार से पेश करेगा और आसान संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।
1। लाल बीन्स का पोषण मूल्य
छोटी लाल बीन्स प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन बी समूह, लोहा, पोटेशियम और अन्य खनिजों से समृद्ध हैं, और शाकाहारियों और एनीमिया के लिए एक आदर्श घटक हैं। यहां लाल बीन्स के मुख्य पोषक तत्व हैं:
पोषण संबंधी अवयव | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
---|---|
प्रोटीन | 20.2 ग्राम |
फाइबर आहार | 7.7 ग्राम |
लोहा | 5.7 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 860 मिलीग्राम |
2। छोटे लाल बीन्स पकाने के लिए कदम
लाल बीन्स पकाना सरल लगता है, लेकिन यदि आप उन्हें नरम, लसदार और मीठा पकाना चाहते हैं, तो आपको अभी भी कुछ कौशल में महारत हासिल करने की आवश्यकता है। यहाँ विस्तृत चरण हैं:
कदम | आपरेशन के लिए निर्देश |
---|---|
1। सोख | छोटी लाल बीन्स धोने के बाद, उन्हें 4-6 घंटे के लिए साफ पानी में भिगोएँ, या रात भर भिगोएँ। |
2। कुक | भिगोए हुए लाल बीन्स को एक बर्तन में रखें, उचित मात्रा में पानी डालें (पानी का स्तर सेम की तुलना में 2-3 सेमी अधिक है), उच्च गर्मी पर उबालें और फिर कम गर्मी की ओर मुड़ें। |
3। चीनी जोड़ें | छोटी लाल बीन्स को नरम (लगभग 40-50 मिनट) तक पकाने दें, स्वाद के लिए उचित मात्रा में रॉक शुगर या ब्राउन शुगर जोड़ें। |
4। रस प्राप्त करें | सूप के मोटे होने तक 10-15 मिनट तक पकाना जारी रखें और आप गर्मी को बंद कर सकते हैं। |
3। छोटे लाल बीन्स के सामान्य संयोजन
लिटिल रेड बीन्स को न केवल अकेले खाया जा सकता है, बल्कि अधिक स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए अन्य अवयवों के साथ भी जोड़ा जा सकता है। यहां मैच के कुछ लोकप्रिय तरीके दिए गए हैं:
सामग्री के साथ जोड़ी | अनुशंसित व्यंजनों |
---|---|
चिपचिपा चावल | लाल बीन ग्लूटिनस चावल, लाल बीन ज़ोंगज़ी |
दूध | लाल बीन दूध बर्फ, लाल बीन दूध चाय |
तारो | लाल बीन तारो चीनी पानी |
चावल केक | लाल बीन चावल केक सूप |
4। लिटिल रेड बीन्स की खाना पकाने की युक्तियाँ
1।भिगोने का समय: छोटी लाल बीन्स की बनावट कठिन है, और उन्हें अच्छी तरह से भिगोने से खाना पकाने के समय को कम कर सकता है और फलियों को पकाने में आसान बना सकता है।
2।अग्नि नियंत्रण: उबलने के बाद, पानी को बहुत जल्दी वाष्पित करने से बचने के लिए कम गर्मी की ओर मुड़ना सुनिश्चित करें, जिससे फलियां बाहर की तरफ सड़ें और अंदर की तरफ कठोर हो जाए।
3।सुगर जोड़: फलियों को नरम होने के बाद चीनी जोड़ने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा चीनी बीन की त्वचा को कठिन बना देगी और स्वाद को प्रभावित करेगी।
4।सहेजें विधि: पके हुए लाल बीन्स को 3-5 दिनों के लिए प्रशीतित तरीके से संग्रहीत किया जा सकता है, या अलग-अलग हिस्सों में जमे हुए और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं, और इसका उपयोग आप के रूप में किया जा सकता है।
5। हाल के दिनों में संबंधित विषय
पिछले 10 दिनों में, कैसे खाने के लिए Xiaohongdou ने सामाजिक प्लेटफार्मों पर गर्म चर्चा का कारण बना है, विशेष रूप से "रेड बीन पेस्ट का कम-चीनी संस्करण" और "चावल कुकर पर एक क्लिक के साथ लाल बीन्स कुकिंग" लोकप्रिय खोज कीवर्ड बन गए हैं। कई स्वास्थ्य ब्लॉगर्स रक्त शर्करा और वजन को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए कुछ स्टेपल खाद्य पदार्थों के बजाय लाल बीन्स का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
इसके अलावा, Xiaohongdou की "उपस्थिति" भी चर्चा का ध्यान केंद्रित हो गया है। कई नेटिज़ेंस डेसर्ट बनाने के लिए रेड बीन्स का उपयोग करते समय कौशल साझा करते हैं, जैसे कि रेड बीन मटका केक, रेड बीन एक्सयू मेइनियांग, आदि, जो फ़ोटो लेने और चेक करने के लिए स्वस्थ और उपयुक्त दोनों हैं।
मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपको Xiaohong बीन्स की खाना पकाने की विधि में बेहतर तरीके से मदद कर सकता है और इस क्लासिक स्वस्थ विनम्रता का आनंद ले सकता है!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें