कैसे उबले हुए चावल नूडल सूप बनाने के लिए

कैसे उबले हुए चावल नूडल सूप बनाने के लिए? पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय व्यंजनों का रहस्य

पिछले 10 दिनों में, खाद्य विषयों ने सामाजिक प्लेटफार्मों पर लोकप्रियता बढ़ाई है, विशेष रूप से स्थानीय विशेषता स्नैक्स बनाने के तरीके। नेटवर्क में डेटा के विश्लेषण के अनुसार, गुआंगडोंग और फुजियान में एक क्लासिक नाश्ते के रूप में, स्टीम्ड राइस नूडल्स, नेटिज़ेंस के बीच गर्म चर्चा का ध्यान केंद्रित कर चुके हैं। निम्नलिखित लोकप्रिय चर्चा सामग्री के साथ संयोजन में आपके लिए सबसे लोकप्रिय स्टीम्ड राइस नूडल सूप व्यंजनों का एक संग्रह है।

1। शीर्ष 3 लोकप्रिय स्टीम्ड राइस नूडल सूप प्रकार पूरे नेटवर्क में

2। समुद्री भोजन शोरबा बनाने के लिए विस्तृत तरीके (पूरे नेटवर्क पर सबसे लोकप्रिय संस्करण)

1।सामग्री तैयारी चरण
- 30 ग्राम सूखे स्कैलप्स (2 घंटे पहले सोख)
- झींगा त्वचा 50 ग्राम
- 200 ग्राम सफेद मूली (हॉब टुकड़ों में कटौती)
- अदरक के 3 स्लाइस

2।मुख्य चरण
① सूखे स्कैलप्स को पतली स्ट्रिप्स में फाड़ दें, सुनहरा भूरा होने तक तेल पकाने के तेल में झींगा-भरी
② 1.5L पानी जोड़ें, उच्च गर्मी पर उबालें और कम गर्मी में मुड़ें
③ मूली और अदरक के स्लाइस जोड़ें और 40 मिनट के लिए उबालें

3।मसाला युक्तियाँ
डौयिन फूड ब्लॉगर @ ला गुआंग के स्वाद परीक्षण के अनुसार:
- ताजा लाने के लिए 1 चम्मच मछली की चटनी जोड़ें
- अंत में सफेद काली मिर्च छिड़कें (अधिमानतः जमीन)

3। नेटिज़ेंस के लिए अभिनव सूत्रों का संग्रह

4। पेशेवर शेफ सलाह

1।अग्नि नियंत्रण
- शुरुआती आग उमामी स्वाद (15 मिनट) को उत्तेजित करती है
- बाद के चरण में कम गर्मी से सार निकालें (30 मिनट से कम नहीं)

2।खाद्य उपचार
- सूखे स्कैलप्स को चाकू से काटने के बजाय हाथ से फाड़ने की जरूरत है
- प्रकाश और नमक मुक्त के साथ झींगा त्वचा चुनें

3।सहेजें विधि
- फ़िल्टर्ड सूप जमे हुए हो सकते हैं
7 दिनों से अधिक समय नहीं

5। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: मेरा सूप पर्याप्त ताजा क्यों नहीं है?
A: यह ताजगी में सुधार करने के लिए प्राकृतिक अवयवों के बजाय MSG के उपयोग के कारण हो सकता है, यह सूखे स्कैलप्स और पृथ्वी मछली भोजन के संयोजन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

प्रश्न: शाकाहारी समुद्री भोजन को कैसे बदलते हैं?
एक: ग्रिल्ड ऑयस्टर मशरूम + केलप बड्स उमामी स्वाद का अनुकरण कर सकते हैं। हाल ही में, Xiaohongshu में इस नुस्खा का संग्रह में 120%की वृद्धि हुई है।

प्रश्न: सबसे अच्छा सूप अनुपात क्या है?
A: प्रत्येक 100 ग्राम चावल नूडल्स और 150ml सूप के लिए उच्चतम स्वीकृति अनुपात सबसे लोकप्रिय है। विशिष्ट अनुपात को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

Baidu Index के अनुसार, पिछले सात दिनों में "स्टीम्ड राइस नूडल सूप" की खोज मात्रा में साल-दर-साल 65% की वृद्धि हुई है, और यह पारंपरिक नाजुकता पुनरोद्धार है। यह कोशिश करते समय मूल संस्करण बनाने की सिफारिश की जाती है, और फिर स्वाद के अनुसार अभिनव तत्वों को जोड़ें।