सरल सूप व्यंजन कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और साधारण खाना पकाने ने इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच बहुत ध्यान आकर्षित किया है। विशेष रूप से व्यस्त जीवन में, लोग त्वरित, पौष्टिक और स्वादिष्ट सूप व्यंजनों की तलाश में रहते हैं। यह आलेख आपके साथ हाल के गर्म विषयों पर आधारित कई सरल और आसानी से बनने वाले सूप व्यंजन साझा करेगा, और सभी को शीघ्रता से महारत हासिल करने के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।
1. हाल ही में गर्म सूप का चलन
संपूर्ण इंटरनेट के खोज डेटा के अनुसार, निम्नलिखित सूप व्यंजन पिछले 10 दिनों में सबसे लोकप्रिय गर्म विषय हैं:
श्रेणी | सूप का नाम | लोकप्रिय सूचकांक | मुख्य सामग्री |
---|---|---|---|
1 | टमाटर और अंडे का ड्रॉप सूप | 95% | टमाटर, अंडे |
2 | समुद्री शैवाल और अंडा ड्रॉप सूप | 88% | समुद्री शैवाल, अंडे |
3 | शीतकालीन तरबूज पोर्क पसलियों का सूप | 82% | शीतकालीन तरबूज, सूअर की पसलियाँ |
4 | मशरूम और टोफू सूप | 75% | मशरूम, टोफू |
5 | पालक और अंडे का सूप | 70% | पालक, अंडे |
2. अनुशंसित सरल सूप रेसिपी
1. टमाटर और अंडे का ड्रॉप सूप
टमाटर और अंडे का ड्रॉप सूप हाल के दिनों में सबसे लोकप्रिय सूप व्यंजनों में से एक है। इसे बनाना आसान है और यह पोषक तत्वों से भरपूर है।
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
टमाटर | 2 |
अंडा | 2 |
साफ़ पानी | 500 मि.ली |
नमक | उपयुक्त राशि |
कटा हुआ हरा प्याज | थोड़ा |
कदम:
1. टमाटरों को धोइये और टुकड़ों में काट लीजिये, अण्डों को फेंट कर अलग रख लीजिये.
2. बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, टमाटर के टुकड़े डालें और नरम होने तक पकाएं।
3. धीरे-धीरे अंडे का तरल डालें और अंडे की बूंदें बनाने के लिए चॉपस्टिक से धीरे-धीरे हिलाएं।
4. स्वादानुसार नमक डालें और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।
2. समुद्री शैवाल और अंडे की बूंद का सूप
समुद्री शैवाल और अंडा ड्रॉप सूप एक और लोकप्रिय सूप व्यंजन है जो नाश्ते या रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
समुद्री शैवाल | 5 ग्रा |
अंडा | 1 |
साफ़ पानी | 400 मिलीलीटर |
नमक | उपयुक्त राशि |
तिल का तेल | थोड़ा |
कदम:
1. समुद्री शैवाल को पानी में भिगोएँ, अंडे फेंटें और एक तरफ रख दें।
2. पानी में उबाल लाएँ, समुद्री शैवाल डालें और 1 मिनट तक पकाएँ।
3. धीरे-धीरे अंडे का तरल डालें और अंडे की बूंदें बनाने के लिए चॉपस्टिक से धीरे-धीरे हिलाएं।
4. स्वादानुसार नमक और तिल के तेल की कुछ बूंदें मिलाएं।
3. सूप व्यंजनों का पोषण मूल्य
सूप न केवल बनाना आसान है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है। निम्नलिखित कई लोकप्रिय सूप व्यंजनों की पोषण सामग्री की तुलना है:
सूप का नाम | कैलोरी (किलो कैलोरी/100 ग्राम) | प्रोटीन (ग्राम/100 ग्राम) | वसा (ग्राम/100 ग्राम) |
---|---|---|---|
टमाटर और अंडे का ड्रॉप सूप | 35 | 3.2 | 1.8 |
समुद्री शैवाल और अंडा ड्रॉप सूप | 28 | 2.5 | 1.2 |
शीतकालीन तरबूज पोर्क पसलियों का सूप | 55 | 4.5 | 3.5 |
4. सारांश
जैसा कि उपरोक्त सामग्री से देखा जा सकता है, साधारण सूप न केवल बनाने में आसान होते हैं, बल्कि दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को भी पूरा करते हैं। चाहे वह टमाटर और अंडा ड्रॉप सूप, समुद्री शैवाल और अंडा ड्रॉप सूप, या शीतकालीन तरबूज और पोर्क पसलियों का सूप हो, वे सभी हाल ही में लोकप्रिय विकल्प हैं। मुझे आशा है कि आप इन सरल और सीखने में आसान व्यंजनों का उपयोग करके अपने परिवार और अपने लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सूप बना सकते हैं।
यदि आपके पास और भी पसंदीदा सूप रेसिपी हैं, तो कृपया उन्हें टिप्पणी क्षेत्र में साझा करें!
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